Рецепт настойки на основе грецких орехов и цедры лимона

Когда зимние холода стучатся в окно, хочется теплых и ароматных напитков. Настойки – это отличный способ согреться и создать атмосферу уюта в холодные вечера. Сегодня я поделюсь с вами простым, но невероятно вкусным рецептом настойки на основе грецких орехов. Этот напиток насыщен вкусом и ароматом, а также обладает удивительными полезными свойствами. Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь зимой по-настоящему!

Требуемые ингредиенты:

• Водка или спирт
  500
  мл
• Свежие грецкие орехи
  15
  шт
• Сахар
  200
  гр
• Мед
  2
  ст.л
• Гвоздика
  4
  шт
• Цедра лимона
  1
  шт
• Корица
  1
  шт

Процес приготовления:

1. Подготовка орехов: Начнем с грецких орехов. Важно, чтобы они были свежими и не поврежденными. Тщательно помойте их, а затем нарежьте пополам или четвертинками, чтобы полезные вещества лучше проникли в настойку.
2. Сбор ингредиентов: В чистую стеклянную банку выкладываем нарезанные орехи, дополняем их палочкой корицы, гвоздикой и лимонной цедрой. Все эти ароматы создадут великолепное сочетание.
3. Заливка алкоголя: Затем заливаем орехи водкой или спиртом. Убедитесь, что все ингредиенты полностью погружены в жидкость. Закрываем банку плотно крышкой.
4. Настояние: Убираем банку в темное и прохладное место, желательно на 2-3 недели. Периодически встряхиваем как минимум один раз в неделю, чтобы все компоненты хорошо взаимодействовали друг с другом.
5. Фильтрация: После указанного времени, когда настойка придаст насыщенный цвет и аромат, аккуратно фильтруем ее через мелкое сито или марлю, чтобы удалить все твердые частицы.
6. Сахар и мед: В отфильтрованную настойку добавляем сахар и мед (если используете). Перемешиваем до полного растворения, а затем разливаем по бутылкам. Настоятельно рекомендую оставить настойку еще на 2-3 дня, чтобы вкус стал более гармоничным.

Заключение:

Вот и все! Ваша настойка готова и скоро порадует вас и ваших близких своим удивительным вкусом. Не забудьте подавать ее в небольших рюмках, входя в зимнее настроение с каждым глотком.

Этот напиток станет не только отличной добавкой к праздничному столу, но и отличным согревающим средством в морозные вечера.