Закуска к Фруктовому Самогону-Хрустящие Крекеры с Сыром и Укропом

Закуска, которая прекрасно дополнит ваш настой. Эти крекеры хрустящие, как надежда на успех, и невероятно просты в приготовлении. Они идеально подходят к фруктовому самогону, подчеркивая его сладость и освежая вкус.

Требуемые ингредиенты:

• мука (пшеничная, ржаная — выбирай по настроению)
  200
  гр
• масло (сливочное, оливковое — какое есть под рукой)
  100
  гр
• сыр твердый (например, cheddar или gouda)
  100
  гр
• разрыхлитель
  1
  ч.л
• соль
  0.5
  ч.л
• ложка семян кунжута или льна (для красоты)
  1
  ч.л
• Укроп свежий
  1
  перо

Процес приготовления:

1. Замес теста:

- В глубокой миске смешай муку, разрыхлитель и соль. Добавь порезанное кубиками холодное масло и начинай перемешивать, чтобы получилась крошка. Можно дать волю своим рукам, как будто ты месишь тесто для пиццы!

2. Добавление сыра и зелени:

- Натри сыр на крупной терке и добавь его в миску с тестом. Мелко порежь укроп и включи его в смесь. Много укропа, много радости — вот формула успешного угощения!

3. Формирование теста:

- Если тесто слишком крошится, добавь немного холодной воды, чтобы оно стало более гладким. Заверни в пленку и отправь в холодильник на 30 минут. За это время можно прокачать свои навыки самогоноварения!

4. Выпечка:

- Разогрей духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатай тесто до толщины 3-5 мм. Нарежь его на квадраты (хотя, если захочется, можно делать любые формы — звезды, сердца, все во власти художественного замысла!).

- Выложи крекеры на противень, застеленный пергаментом. Посыпь семенами кунжута и слегка прижми, чтобы они не улетели!

5. Готовка:

- Выпекай крекеры 12-15 минут до золотистой корочки. В комнате будет пахнуть так, будто ты готовишь шедевр на обед!

6. Подача:

- Дай закуске немного остыть, а затем сервируй на тарелке вместе с фруктовым самогоном и наслаждайся хрустящей текстурой и чудесным вкусом! Можешь добавить ароматный соус или масло для дополнительного удовольствия.